仙台・宮城ラーメン保管庫

宮城県に特化したラーメン食べ歩きブログです。中の人は年間200杯食べ歩く生活をかれこれ7年続けています。

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坂内食堂

336杯目 福島県喜多方市 「坂内食堂」 「肉そば」 恐らく喜多方市に何百と存在するラーメン屋さんで、坂内が1番人気なのではないでしょうか! 朝6:30からシャッター待ちして、二番手で入店!! その時既に、軽く30人以上の行列!! とにかく豚が強い、甘みの…

麺屋ろっきん【閉店】

334杯 柴田町船岡東 「麺屋ろっきん」 「つけ麺」 俺的つけ麺ランキングで、「とがし」の「つけ麺 白」を抜いて、ろっきんのつけ麺が堂々1位に輝きました!! これは神旨。 豚骨が強目の魚介系ドロつけ麺に、自家製の低加水の太麺が絡むこと絡むこと!! ト…

魔界ラーメン 月光

329杯目 仙台市青葉区中山 「魔界ラーメン月光」 「倍肉峠」 コール:ヤサイ半分、ニンニク、アブラカラメ 現世と魔界を繋ぐラーメン屋! 魔界ラーメン月光(^o^) これは「男峠」という超ド級のG系ラーメンの煮豚増し版のメニューなのですがもう半端ない! 遠…

魔界ラーメン月光

327杯目 仙台市内青葉区中山 「魔界ラーメン月光」 「ブタカツオらーめん」 観音様の近くに突如現れた、現世と魔界を繋ぐラーメン屋さん!魔界ラーメン月光!! これは2枚看板メニューのウチの一つ。 これはめちゃくちゃ好きなやつ!! その名の通り豚骨と魚…

龍冴

326杯目 仙台市内若林区新寺 「龍冴」 「龍冴の旨辛つけ麺」 麺屋とがしグループ龍冴です! これは龍冴で1番好きです〜 豚骨系の濃厚なつけ汁に、辛味がプラスされることによってしつこくない後味に。 麺はコシが強くて噛み応えがある太麺! ちなみに辛さは…

中華そば 一休

323杯目 仙台市宮城野区宮城野 「中華そば一休」 「中華そば」 錦町の「しずく」国分町の「一二三」福島の名店「えなみ」「くをん」という名だたる有名店で修業された大型店長!! これはじんわり美味しい系!! 麺はパツンとした食感ののどこしが良いスープ…

麺や遊大

318杯目 富谷市 「麺や遊大」 「遊大タンメン」 ここまでで同一メニューでは最多登場の富谷町の人気店「麺屋遊大」の「遊大タンメン」! 相変わらず激旨! 何回食べても飽きないし、いっつもスープ完飲してしまいそうになってしまう。 遊大マジック! 【店舗…

麺屋くまがい

313杯目 仙台市宮城野区鶴ヶ谷 「麺屋くまがい」 「牛油そば」 何度か紹介している南光台の名店「麺屋とがし」で店長として修行されていた熊谷店長が独立オープンした店舗!! これはめちゃくちゃ旨かったです! 簡単に言うと「牛丼」!! とにかく分かりや…

みなもと屋

312杯目 仙台市太白区西多賀 「みなもと屋」 「みなもと煮干し油そば」 宮城県有数の人気店「麺屋とがし」グループ四店舗目!みなもと屋!! この油そばは元々は限定品だったものが余りの人気によりレギュラー化したという逸品。 芯が少し残ってるくらいのボ…

麺屋くまがい

310杯目 仙台市宮城野区鶴ヶ谷 「麺屋くまがい」 「濃厚鶏煮干しそば」 以前紹介した、人気店舗「麺屋とがし」で店長として修行され数々のラーメン通を唸らせる限定麺を多く作成し東北中からお客さんを呼び寄せた宮城ラーメン回の期待の新星熊谷さんが開いた…

ヘルズキッチン【閉店】

307杯目 富谷市 「ヘルズキッチン」 「ウルトラバイオレンスニボ from hell 〜濃厚煮干戦争を集結させるAtomic Bomb Version〜」 富谷市「ヘルズキッチン」の期間限定麺!! バレンタインだろうが関係ありません。 二軒連食しました。 まずこの料理名! セン…

麺や遊大

300杯目 富谷市 「麺屋遊大」 「遊大タンメン」 記念すべき300杯のメモリアル投稿はこちら! 人気過ぎて、開店わずか一年間で、ラーメンウォーカー宮城の表紙を飾った宮城ラーメン界の期待の新星!!麺屋遊大!! これは本当旨い!! タンメンって、中華料理…

つけ麺屋しずく

299杯目 仙台市青葉区錦町 「つけ麺屋しずく」 「新濃厚魚介つけ麺」 仙台駅から徒歩10分。美味しい本格派つけ麺が食べられるお店しずく!! 前に食べた魚介つけ麺がリニューアルしたとのことで訪問! 相変わらず正統派魚介つけ麺! 麺はしずく自家製面の中…

麺屋 くまがい

298杯目 仙台市宮城野区鶴ヶ谷 「麺屋 くまがい」 「特製濃厚鶏そば」 何度もゴリ押ししているお気に入り店舗、南光台の「麺屋とがし」で修行された熊谷店長が独立されてオープンした注目の新店!! 開店して数ヶ月経つけど、既に行列の出来る店舗に! この…

ラーメン スミス

297杯目 仙台市宮城野区原町 「ラーメン★スミス」 「ニボみそらーめん」 錦町の人気店舗「つけ麺屋 しずく」で修行された方が独立された新進気鋭の新店舗! これはめちゃくちゃ旨かったです! 煮干しと味噌、どちかに寄ってしまいそうなパンチのある材料なん…

ラーメン富士丸 神谷本店(旧二郎)

296杯目 東京都北区神谷 「ラーメン富士丸 神谷本店(旧二郎)」 「ラーメン」 コール:野菜少なめ アブラ増し増し ニンニク増し増し カラメ増し増し ラーメン首都圏遠征2日目、この日四杯目は、旧二郎と言われる富士丸へ一時間半待ちで入店!! 旧二郎とは、ラ…

麺処 ほん田

295杯目 東京都北区東十条 「麺処 ほん田」 「香味鶏だしラーメン」 イケメン店長で有名な本田店長が21歳の時に出店し、瞬く間に行列店の仲間入りをし、猛烈なスピードで東京駅の「東京ラーメンストリート」へ出店した新進気鋭のモンスター店舗!! これは完…

狼煙

294杯目 埼玉県さいたま市北区 「狼煙(のろし)」 「つけ麺」 様々なラーメン雑誌において、埼玉県No.1を獲得している、今埼玉で1番熱いお店!狼煙! こりゃめちゃくちゃ美味かった!! 濃厚な魚介系ドロつけ麺で、かなり甘めのツケだれ! そして麺はかみごた…

ジャンクガレッジ 東大宮本店

293杯目 埼玉県さいたま市見沼区東大宮 「ジャンクガレッジ 東大宮本店」 「まぜそば」 「まぜそば」というジャンルを作り上げた、マゼソバニストの聖地! ジャンクカレッジ本店!!! トッピングの、チーズ、ニンニク、マヨネーズ、ベビースター、辛味、ア…

麺屋一燈

292杯目 東京都葛飾区東新小岩 「麺屋 一燈」 「特性濃厚魚介つけ麺」 2012年度の大つけ麺博で「つけ麺の達人賞」を受賞した今、東京都で三本の指に入るつけ麺店!! さらに、様々なラーメンサイトで都内1位を獲得している超人気店! 既に店外20名待ちで約1…

中華蕎麦 とみ田

291杯目 千葉県松戸市 「中華蕎麦 とみ田」 「特性つけ麺」 行列2時間待ちは必須! ラーメンウォーカー全国ランキングTOP10入り常連! 同じくラーメンウォーカー千葉県金賞! 松戸の日本一有名なつけ麺屋!とみ田!! 到着した時には既に40名待ち(°_°) でも…

ラーメン二郎 三田本店

290杯目 東京都港区三田 「ラーメン二郎 三田本店」 「小ラーメン」 コール:ヤサイスクナメ、ニンニクマシマシ、 アブラマシマシ、カラメマシ 土日を利用して、関東へラーメンを食べるためだけに遠征してきたので、今日からは関東編をお送り致しますです!!…

麺屋 誠和【閉店】

287杯目 仙台市若林区荒町 「麺屋 誠和」 「みそらーめん」 北海道出身の店長が作る本格派札幌味噌らーめんのお店! これは旨かった!(´Д` ) 動物系と魚介系のダブルスープに合わせ味噌がフュージョン! スープの上にはラードの膜が張ってるこら冷めずに最後…

伊藤商店

286杯目 仙台市青葉区落合 「伊藤商店」 「白の中華そば」 県内でも数えるほどしかない、朝7時から営業している超有名店!! 泉ヶ丘の2号店は行った事があるから、今度はこちらに! そして何より朝ラーを食べるべく気合入れて7時台に入店!! 朝からこの豚…

ラーメン二郎 仙台店

285杯目 仙台市青葉区立町 「ラーメン二郎 仙台店」 「小豚らーめん」 コール:ニンニク増し増し アブラ増し増し 野菜少なめ 生卵 ショウガ 黒烏龍茶 出ました。 私が尊敬して止まない、二郎先輩です! 乳化が進んだマイルドなスープ!! オーション粉全開の…

みずさわ屋

284杯目 仙台市青葉区栗生 「みずさわ屋」 「やわらかバラ肉そば」「キムチチャーハン」 みんな大好きみずさわ屋です!! このバラ肉を見てみんしゃい。 脂身が多く、簡単にほぐれてしまうくらい柔らかい肉で、魚介系と動物系のダブルスープも言わずもがな!…

ヘルズキッチン【閉店】

281杯目 富谷市 「ヘルズキッチン」 「燕三条系煮干らーめん 塩」 トッピング:背脂増し増し 玉ねぎ増し増し 名店ヘルズキッチンの1日限定麺! 普段のレギュラーの燕三条系煮干は醤油ベースなんだけど、これは何と塩!! アッサリしすぎるかなぁと思ったら、…

たいやき本舗 藤屋 仙台泉店【閉店】

278杯目 仙台市泉区 「たい焼き本舗 藤屋 仙台泉店」 「味噌Z」 トッピング:ニンニク増し増し たい焼き屋なのに何故か二郎インスパイアを提供している、ジャンキー心の拠り所!! 藤屋のスープは乳化が進んでない、ライトなスープだから、スープ自体はそこま…

麺屋 とがし

277杯目 仙台市泉区南光台 「麺屋 とがし」 「らーめん 白 こってり」 南光台の超人気店舗とがし!! 最近新店舗開拓もしてるけど、お気に入り店舗の再訪も多いですね!! とがしで言うところの「白」は海老を主体とした魚介系で、何度のある、もたっとした…

ヘルズキッチン【閉店】

276杯目 富谷市 「ヘルズキッチン」 「煮込み背脂らーめん」 トッピング:背脂、ニンニクマシマシ ジャンキーたちが愛してる病まない富谷の人気店舗、ヘルズキッチンの新メニュー!! 粘土の高い、動物系のドロ系スープ! チャーシューも文句無しの旨さ!!!…