仙台・宮城ラーメン保管庫

宮城県に特化したラーメン食べ歩きブログです。中の人は年間200杯食べ歩く生活をかれこれ7年続けています。

醤油

竹本商店 仙台煮干しセンター

432杯目 仙台市太白区向山 「竹本商店 仙台煮干しセンター」 「背脂煮干し」 で、出ました!有名な秋田本店の煮干しそば専門店!! ついに仙台上陸です!! これは看板メニューの背脂煮干し! 美味しかったですー! 煮干しのエグミが程よい。 レモンが入って…

らーめん恵比蔵

425杯目 若林区連坊小路 「恵比蔵」 「えび中華」・油多め 連坊にひっそり佇む、海老ゴリ押しのお店! これは微妙でした〜 なんかもう全てが微妙!! それはもう言い表せない程に!! 微妙界の王様! ブス界の美女!! 【店舗情報】 らーめん恵比蔵022-281-8…

中華そば 嘉一

416杯目 仙台市国分町 「嘉一」 「三陸ワカメらーめん」 国分町の名店!! これも美味しかったなー( ´ ▽ ` ) まず、すんごいワカメ! そしてふわっと魚介系スープ。 ツルツルでしっかりとした食感のてもみ麺。 そして言わずもがな、コリコリした食感の最強の…

麺屋 誠和【閉店】

412杯目 仙台市若林区荒町 「麺屋 誠和」 「海老醤油らーめん」 全国を食べ歩いたラーメンマニアの店主が切り盛りする荒町商店街の人気店! これも美味しかったー! 海老の風味が主張し過ぎず、ちょうど良い。 油分もちょうど良い。 店主曰く(⌒,_ゝ⌒){海老…

焼肉やぎや 古川店

406杯目 大崎市古川 「焼肉やぎや 古川店」 「ラーメン」 古川民の心の拠り所 焼肉のシメはこれ以外あり得ない。 唯一無二。 【店舗情報】 焼肉やぎや 古川店0229-22-2110宮城県大崎市古川江合本町1-1-3 https://tabelog.com/miyagi/A0403/A040301/4000461/

やしろ食堂

402杯目 石巻市 「やしろ食堂」 「中華そば」 知る人ぞ知る、地元の名店!!やしろ食堂! 凄い優しい一杯でした! 魚介系でジワ〜っと染みる口当たりが良いまろやかなスープに、ちゅるちゅるのウェーブがかった細麺が良い感じ。 チャーシューも赤身と脂身の…

麺舞 杉のや

400杯目 名取市 「麺舞 杉のや」 「鯛だし醤油」※こってり、全部のせ 記念すべき400杯目は、名取が誇る県内屈指の超人気店!!杉のや!!! 人気過ぎてほぼ並ばないと食べれないという! これはめちゃくちゃ美味しかった!! 接客も感じがイイし、店内も綺麗…

中華そば 富士屋

397杯目 仙台市青葉区本町 「中華そば 富士屋」 「ワンタンメン」 河合塾の近くにある、古川本店の中華そば屋さん!! 二号店は初訪問で、本店を最後に食べたのが高1の時だから、めっちゃ久しぶりの御対麺! いやー相変わらず美味しかった(=´∀`) 優しい味の…

橋本ヒロシ 仙台店【閉店】

391杯目 仙台市青葉区一番町 「橋本ヒロシ 仙台店」 「つけ麺」 現在絶賛迷走中の橋本ヒロシさん! 土日の夜限定のこのつけ麺は普通に美味しかった! 魚介系の醤油のつけ汁で、粘度の低いシャバシャバ系。 んで麺が旨かった! グリングリンにウェーブがかか…

麺屋政宗 分家

390杯目 仙台市青葉区一番町 「麺屋政宗分家」 「味玉つけ麺」 一番町にオープンした麺屋政宗の二号店!! これは美味しかった!! 正統派の魚介つけ麺って感じで、政宗の特徴は何と言ってもこのモチモチの中太麺! 容器がステンレスなのも面白いポイント! …

元氣屋 仙台一番町店【閉店】

386杯目 仙台市青葉区一番町 「元氣屋 仙台一番町店」 「鶏白湯醤油らぁめん」 一番町に出来た秋田本店のチェーン店で鶏出汁ラーメンの専門店!! 一言で言うと、めっちゃ微妙! 秋田県産の日内地鶏を使ったり、食材にはすごく拘ってるみたいだけど、なんか…

麺屋 誠和【閉店】

385杯目 仙台市若林区荒町 「麺屋 誠和」 「味玉しょうゆつけ麺」 荒町にある隠れた名店!! このつけ麺は個人的に微妙でした〜 シャバシャバ系の魚介系のツケだれと、中太のちゅる麺なのですがなんか物足りなかった。 そもそも私がシャバ系のツケだれが好き…

橋本ヒロシ 仙台店【閉店】

383杯目 仙台市青葉区一番町 「橋本ヒロシ 仙台店」 「中華そば」 一番町にある、軸がブレブレの謎のお店!笑 昔は石焼つけ麺がメインで、トマト石焼つけ麺、カレー石焼つけ麺とかラインナップが面白くて美味しいお店だったのですか、久しぶりにに訪問したら…

麺 密くろ

382杯目 仙台市青葉区一番町 「麺 密くろ」 「密くろの醤油そば」 いろは横丁の「麺匠 いちず」の居抜きで開店した、東口の名店「くろく」の二号店!! これは美味しかったです! 魚介の風味がダイレクトで味わえるダシが効いたスープ。 良い意味でエグミが…

こいけ屋

380杯目 仙台市若林区荒町 「こいけ屋」 「冷やしらーめん」トッピング:背脂 荒町の醤油らーめん専門店!! これは夏季限定の冷やし!! 美味しかったです\(^o^)/ スープは毎日食べれるようなサッパリした味わい 麺は冷水でしっかり締められたコキコキの細…

れがみ

370杯目 大崎市古川 「れがみ」 「らーめん」 古川市民にしか分からない、宮沢地区に突如現れた、店内で卓球が出来る謎のらーめん屋さん笑 期待してなかったけど中々美味しかった! スッキリしながら、味わい深いスープ! 何でダシ取ってるかは全く分からな…

らーめん屋本舗 麺龍

365杯目 仙台市青葉区中央 「らーめん屋本舗 麺龍」 「つけ麺」 イービーンズ隣のビルの地下にあるお店! このつけ麺も美味しかったです! サラッとしたシャバ系つけダレってあんまり好みじゃないのでふが言うほど物足りなくなることは無かった! そして480g…

えいたろう 古川店【閉店】

364杯目 大崎市古川 「えいたろう 古川店」 「とんこつらー麺(醤油)」 たまには地元をフューチャーしなければ! 期待して無かったのですだ、美味しかった! もちもちの麺と、マイルドなのに重厚感のあるスープが良い感じのバランスだった チャーシューもホロ…

麺家【閉店】

362杯目 仙台市青葉区中央 「麺屋」 「こってり醤油らーめん」 ロフトの8階にあった、「よかろうもん」の居抜きで出来たらーめん屋さん! もうこれも何がオススメか全く分からないメニュー構成だったから、店長さんに聞いて1番人気の醤油をチョイス! 味は、…

支那そば屋 良ちゃん【閉店】

358杯目 仙台市青葉区国分町 「支那そば屋 良ちゃん」 「支那そば」 国分町に再オープンした、名物女将さんがいる支那そばやさん!! いやーこれは個人的にストライクゾーンから大きく外れました!苦笑 甘めのスープなんだけど、その中になんか嫌な酸っぱさ…

ラーメン魁力屋 あけの平店

353杯目 富谷市 「ラーメン魁力屋 あけの平店」 「特性醤油らーめん」 富谷町に突如現れた京都本店のチェーン店(^o^)/ 前評判があまり良くなかったから、身構えて行ったら、、、 旨いではないですか!! 荒さが目立つ豚臭い感じが個人的に好き! 背脂もネギ…

麺王道 勝

352杯目 仙台市泉区南光台南 「麺王道 勝」 「味玉らーめん」 南光台にある、中華そばの実力派店舗!! これはうまい!! 優しい甘みのある透明感あるスープに柔らかい歯触りの細麺がマッチ! そして味玉が神! チャーシューも神! そして何故か店内レイアウ…

幸楽苑 新古川店

348杯目 「幸楽苑 新古川店」 「こってりラーメン」 会津っぽ時代を懐かしみながらの実食!! これは旨い!! よく「そんなにラーメン食べてて、チェーン店で満足するのん??」 みたいなこと聞かれるのですが、あいにく、そんな大それた舌を持ち合わせてお…

らーめん かいじ

347杯目 仙台市泉区 「らーめん かいじ」 「かいじのらーめん」 麺屋とがしグループ二店舗目、行列の出来る人気店かいじです! スープは豚骨醤油でかなりコッテリしてるから、後半凄いダレる! でも、メンマが旨い!これは珍しい! 美味しかったです!(=´∀`…

麺屋久兵衛

346杯目 利府町神谷沢 「麺屋 久兵衛」 「三元豚の背脂らーめん」 ※コール:ニンニクマシマシ、背脂マシマシ 利府の名店、久兵衛の限定麺!!!! ニンニクと背脂を増し増しにしたらとんでもないことに! 背脂がゴロゴロ転がってて、油っぽ過ぎて飲みづらいは…

こころ

344杯目 仙台市泉区市名坂 「こころ」 「喜多方らーめん」 県内でも珍しい、本格派の喜多方ラーメンが食べれるお店! 暖簾の近くには、喜多方老麺会(きたかたらーめん)の由緒正しいのぼりがある\(^o^)/ そして味は凄く美味しいのですが、可もなく不可もな…

まるやす麺店【閉店】

343杯目 仙台市青葉区国分町 「まるやす麺店」 「中華そば」 麺屋まるふじの居抜きでオープンした中華そばのお店!! 嫌に甘いスープで美味しいのですが、科学調味料っぽい感じが出ていて体に悪そうな中華そばという感じを受けました! 【店舗情報】 まるや…

北◯

342杯目 仙台市青葉区一番町 「北◯」 「中華そば」 国分町界隈にある、あっさり中華そばの有名店!! 魚介の旨味が強い、優しいスープに細縮れ麺がよくあう! 飲みの後とかに利用するパターンだと思います! 【店舗情報】 北○022-711-5644宮城県仙台市青葉区…

中華そば あまの屋

341杯目 仙台市宮城野区燕沢東 「中華そば あまのや」 「中華そば」 いつもラーメン雑誌に載ってるし、評価も高いけど、個人的に好みじゃ有りませんでした〜 甘みのあるスープにのどごしが良いストレート細麺なんだけど、なーんか安っぽく感じてしまった(*´Д…

一平

338杯目 福島県喜多方市 「一平」 「じとじとらーめん」 背脂がこれでもか!というくらい浮いてる\(^o^)/ 背脂のおかげで、コクのあるスープで喜多方特有の多加水の中太縮れ麺がよく合うんですなー! 【店舗情報】 らーめん一平0241-23-0699福島県喜多方市…