334杯 柴田町船岡東 「麺屋ろっきん」 「つけ麺」 俺的つけ麺ランキングで、「とがし」の「つけ麺 白」を抜いて、ろっきんのつけ麺が堂々1位に輝きました！！ これは神旨。 豚骨が強目の魚介系ドロつけ麺に、自家製の低加水の太麺が絡むこと絡むこと！！ ト…

333杯目 気仙沼市中みなと町 「うめねす」 「黒塩らーめん」 気仙沼復興商店街にあるラーメン屋さんですー！ いやー中々旨かった！！ 塩は味がキリッとしすぎるか、あやふやになるかどっちかみたいな印象があるんだけど、これはまろやかな、飲ませるスープで…

332杯目 仙台市若林区若林 「拉麺 勇気」 「汁なし」 店内連食！！我流 酸辣湯麺専門店！！ これはめちゃくちゃ旨かった！！！ 卓上の3種類の酢を入れながらごちゃ混ぜにして食べて行くスタイル！！ ちなみに店長は、超ガタイのいい、イカツイ系ゆるふわくま…

331杯目 仙台市若林区若林 「拉麺 勇気」 「酸辣湯麺」 出ました！世にも珍しい、スーラータンメン専門店！ 内装はオシャレなBAR風で、スーラー系のサッパリしたメニューだからか、女性客がめちゃくちゃ多い！！ お好みで卓上の三種類の酢をかけて酢感を増し…

330杯目 仙台市青葉区一番町 「日の出らーめん 仙台分店」 「仙台二郎」 コール:麺大盛り、野菜増し、ニンニク増し増し 、アブラ増し増し、 豚増し 二郎仙台本店が開店する前からこのメニューが存在するため、昔はここの二郎が仙台の二郎スタンダードだと思…

329杯目 仙台市青葉区中山 「魔界ラーメン月光」 「倍肉峠」 コール:ヤサイ半分、ニンニク、アブラカラメ 現世と魔界を繋ぐラーメン屋！ 魔界ラーメン月光(^o^) これは「男峠」という超ド級のG系ラーメンの煮豚増し版のメニューなのですがもう半端ない！ 遠…

328杯目 富谷市 「ヘルズキッチン」 「煮込背脂味噌」 コール:全増し 富谷市の大人気店！ヘルズキッチン！ これはレギュラー化を果たした、いわゆる「G系」！！ 美味しかったけど、少ししょっぱかったなぁ ( ˘ω˘ ) かなりしょっぱいの好きの私が言うんだから…

327杯目 仙台市内青葉区中山 「魔界ラーメン月光」 「ブタカツオらーめん」 観音様の近くに突如現れた、現世と魔界を繋ぐラーメン屋さん！魔界ラーメン月光！！ これは2枚看板メニューのウチの一つ。 これはめちゃくちゃ好きなやつ！！ その名の通り豚骨と魚…

326杯目 仙台市内若林区新寺 「龍冴」 「龍冴の旨辛つけ麺」 麺屋とがしグループ龍冴です！ これは龍冴で1番好きです〜 豚骨系の濃厚なつけ汁に、辛味がプラスされることによってしつこくない後味に。 麺はコシが強くて噛み応えがある太麺！ ちなみに辛さは…

325杯目 仙台市青葉区中央 「亞呉屋」 「とん辛つけ麺」 仙台駅前のEDENにテナントが入っていて、何度か紹介しているアゴだし中華そばのお店！亞呉屋！！ これは、辛味がそこまでキツくなくて、粘度が低いサラッとした冷たいスープ ゴムのような食感でコシが…

324杯目 仙台市宮城野区宮千代 「ぶたさぶろう」 「肉玉そば」 長野、東京を中心に「烈士洵名」「おとど食堂」「魚雷」などを手がける、信州ラーメン界の雄、塚田憲司氏が仙台でプロデュースする、奥州一ご飯が進むラーメン！！ とんこつ、鶏ガラ、牛骨のト…

323杯目 仙台市宮城野区宮城野 「中華そば一休」 「中華そば」 錦町の「しずく」国分町の「一二三」福島の名店「えなみ」「くをん」という名だたる有名店で修業された大型店長！！ これはじんわり美味しい系！！ 麺はパツンとした食感ののどこしが良いスープ…

322杯目 仙台市若林区六丁の目 「ま心 えんどう」 「特選塩らーめん」 六丁の目交差点付近の住宅街に文字通りこじんまり佇んている知る人ぞ知る名店！ 写真をご覧いただこう。 そう、完全に実家なのである笑 肝心の味は、かなり美味かった！ 7種類もの魚介系…

321杯目 仙台市若林区一本杉町 「中華そば 東京屋」 「東京そば(えどそば)」 美味しい中華そばが食べられると地域住民に愛されるている東京屋！ 美味しいのですが、個人的にはごくごく普通ーって感じでした(´･Д･) 煮干しが主体のカエシが醤油のホッコリする…

320杯目 仙台市若林区荒町 「こいけ屋」 「背脂しょうゆらーめん」 優しい、じんわり体に入ってくるスープ！ 安定感のある美味しさです！！ 【店舗情報】 こいけ屋022-266-8037宮城県仙台市若林区荒町153 https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040103/4014989/

319杯目 仙台市宮城野区原町 「ラーメン★スミス」 「辛い痺れる味噌らーめん」 先日も紹介した、錦町の人気店「しずく」で修業された方がOpenした話題のお店！ しずくと言えば言わずと知れた、辛味、痺れの使い手。 そこで修業されたからこんなメニューがあ…

318杯目 富谷市 「麺や遊大」 「遊大タンメン」 ここまでで同一メニューでは最多登場の富谷町の人気店「麺屋遊大」の「遊大タンメン」！ 相変わらず激旨！ 何回食べても飽きないし、いっつもスープ完飲してしまいそうになってしまう。 遊大マジック！ 【店舗…

317杯目 仙台市若林区新寺 「龍冴」 「龍冴のエビらーめん」 連チャンの投稿！ 麺屋とがしグループ三店舗目！龍冴！！ これはレギュラーメニューの更に看板メニュー！ 安定の濃厚魚介豚骨スープ！ いわゆる「ぎょかとん系」 麺はモチモチでコシがある中太ス…

316杯目 仙台市若林区新寺 「龍冴」 「豚そばカルボ〜クリーム温玉を乗せて〜」 仙台駅東口より徒歩10分！ 麺屋とがしグループ三店舗目！龍冴！！ これは既に終了しちゃった期間限定麺です！ 正直うーん、、って感じでした〜期待値高かったのもありますが、…

315杯目 仙台市宮城野区榴ヶ岡 「麺匠 ぼんてん」 「味噌らーめん」 仙台駅東口より徒歩10分！ オーガニック大好きアッサリらーめん大好きな人たちの心を掴んで放さない人気店舗！「ぼんてん」！ 今は亡き、一番町の「麺匠むさし坊」を経た店長がオープンし…

314杯目 仙台市泉区 「山岡屋 仙台泉店」 「塩豚骨らーめん」 泉の四号線沿いにある、24時間チェーン店！！ 個人的には幸楽苑より好きで、その理由は「やっつけな感じなのに、その荒さが好きになってしまう」という 幸楽苑は「お利口さん」だからどの店舗で…

313杯目 仙台市宮城野区鶴ヶ谷 「麺屋くまがい」 「牛油そば」 何度か紹介している南光台の名店「麺屋とがし」で店長として修行されていた熊谷店長が独立オープンした店舗！！ これはめちゃくちゃ旨かったです！ 簡単に言うと「牛丼」！！ とにかく分かりや…

312杯目 仙台市太白区西多賀 「みなもと屋」 「みなもと煮干し油そば」 宮城県有数の人気店「麺屋とがし」グループ四店舗目！みなもと屋！！ この油そばは元々は限定品だったものが余りの人気によりレギュラー化したという逸品。 芯が少し残ってるくらいのボ…

311杯目 富谷市 「ヘルズキッチン」 「鶏と煮干しの稲庭中華そば」 さぁまたまた出ました！ 富谷市の行列が出来る人気店「ヘルズキッチン」の限定麺！ 仕事の丁寧さが口から伝わるという物凄い一杯だった、、、 スープは飲みやすい淡麗系。 煮干しのエグミが…

310杯目 仙台市宮城野区鶴ヶ谷 「麺屋くまがい」 「濃厚鶏煮干しそば」 以前紹介した、人気店舗「麺屋とがし」で店長として修行され数々のラーメン通を唸らせる限定麺を多く作成し東北中からお客さんを呼び寄せた宮城ラーメン回の期待の新星熊谷さんが開いた…

308杯目 仙台市宮城野区榴ヶ岡 「一風堂」 「赤丸」 言わずと知れた博多豚骨らーめんの金字塔！ 赤丸！ 最近はニューヨークを初めとした海外出店も精力的に行ってますねー そしてチェーン店なのにこの完成度！旨い！ 普段あんまり豚骨オンリーのらーめんって…

307杯目 富谷市 「ヘルズキッチン」 「ウルトラバイオレンスニボ from hell 〜濃厚煮干戦争を集結させるAtomic Bomb Version〜」 富谷市「ヘルズキッチン」の期間限定麺！！ バレンタインだろうが関係ありません。 二軒連食しました。 まずこの料理名！ セン…

304.305杯目 仙台市太白区西多賀 「網走ラーメン」 「豆乳らーめん」 「味噌らーめん」 こういう古臭い面構えのラーメン屋さんは基本的に地雷です。 そしてこのように、謎の奇をてらったメニューをゴリ押しするのも地雷フラグです。 そして変に、味噌、塩、…

303杯目 仙台市青葉区錦町 「拘りのないらーめん 寂」 「坦々麺」 仙台駅西口から徒歩15分。 美味しい坦々麺が食べられるお店「寂」！！ これは旨かったです！！ めっちゃ好みの胡麻が効いてるマイルドなタイプ！ 辛いだけじゃなくて、あと引く辛さで深みが…

302杯目 仙台市青葉区錦町 「つけ麺屋しずく」 「坦々つけ麺」 連日のしずく押しすみません 全メニュー制覇してみたくなって連チャンしておりました！ この担々つけ麺はかなり旨かった！！ 粘度は普通より高目でいい感じの辛さと旨味！ 今のところ個人的なラ…