魚介
414杯目 東京都千代田区丸の内 「六厘舎」 「味玉つけ麺」 東京駅、東京ラーメンストリートに入っている、つけ麺界のパイオニア的存在、六厘舎！！ 感動です。 浅草開花楼特注の超極太麺に、濃厚な魚介豚骨のつけ汁。 海苔の上に魚粉。 このスタイルを確立し…
409杯目 仙台市太白区西多賀 「みなもと屋」 「みなもと濃厚魚介つけ麺」 286号線沿いの人気店！ 麺屋とがしグループ4店舗目みなもと屋です！ つけ汁は麺にねっとり絡みつく粘度の高い、柚子の香りが漂う濃厚な魚介豚骨系！ いわゆる「またおま系」！！ （⌒,…
408杯目 仙台市泉区南光台 「麺屋とがし」 「とがしのらーめん白」 ひっさびさの登場！！！ メニューがリニューアルしてから初の訪問です これも旨かったですー(*´Д｀*) 前のらーめん白よりも海老感が強くなってかなりマイルドになった印象！ カツオベースの…
390杯目 仙台市青葉区一番町 「麺屋政宗分家」 「味玉つけ麺」 一番町にオープンした麺屋政宗の二号店！！ これは美味しかった！！ 正統派の魚介つけ麺って感じで、政宗の特徴は何と言ってもこのモチモチの中太麺！ 容器がステンレスなのも面白いポイント！ …
376杯目 仙台市若林区新寺 「龍冴」 「龍冴のカツオつけ麺」 麺屋とがしグループ3店舗目の龍冴！ これは前にも御紹介したカツオつけ麺！ つけ汁はもたっとして粘度が高い、動物系と魚介系のダブルスープ！ 看板メニューのエビつけ麺より癖がないから、不安な…
367杯目 仙台市青葉区中央 「らーめん屋本舗 麺龍」 「白とんぶし」 イービーンズの隣のビルの地下一階に入っているお店！ ハズレがないのがこの店の特徴って言ったんだけど、またもや当たりメニュー！ 今流行りの鶏白湯スープに節をガツンと効かせた飲み応…
334杯 柴田町船岡東 「麺屋ろっきん」 「つけ麺」 俺的つけ麺ランキングで、「とがし」の「つけ麺 白」を抜いて、ろっきんのつけ麺が堂々1位に輝きました！！ これは神旨。 豚骨が強目の魚介系ドロつけ麺に、自家製の低加水の太麺が絡むこと絡むこと！！ ト…
327杯目 仙台市内青葉区中山 「魔界ラーメン月光」 「ブタカツオらーめん」 観音様の近くに突如現れた、現世と魔界を繋ぐラーメン屋さん！魔界ラーメン月光！！ これは2枚看板メニューのウチの一つ。 これはめちゃくちゃ好きなやつ！！ その名の通り豚骨と魚…
317杯目 仙台市若林区新寺 「龍冴」 「龍冴のエビらーめん」 連チャンの投稿！ 麺屋とがしグループ三店舗目！龍冴！！ これはレギュラーメニューの更に看板メニュー！ 安定の濃厚魚介豚骨スープ！ いわゆる「ぎょかとん系」 麺はモチモチでコシがある中太ス…
299杯目 仙台市青葉区錦町 「つけ麺屋しずく」 「新濃厚魚介つけ麺」 仙台駅から徒歩10分。美味しい本格派つけ麺が食べられるお店しずく！！ 前に食べた魚介つけ麺がリニューアルしたとのことで訪問！ 相変わらず正統派魚介つけ麺！ 麺はしずく自家製面の中…
294杯目 埼玉県さいたま市北区 「狼煙(のろし)」 「つけ麺」 様々なラーメン雑誌において、埼玉県No.1を獲得している、今埼玉で1番熱いお店！狼煙！ こりゃめちゃくちゃ美味かった！！ 濃厚な魚介系ドロつけ麺で、かなり甘めのツケだれ！ そして麺はかみごた…
292杯目 東京都葛飾区東新小岩 「麺屋 一燈」 「特性濃厚魚介つけ麺」 2012年度の大つけ麺博で「つけ麺の達人賞」を受賞した今、東京都で三本の指に入るつけ麺店！！ さらに、様々なラーメンサイトで都内1位を獲得している超人気店！ 既に店外20名待ちで約1…
291杯目 千葉県松戸市 「中華蕎麦 とみ田」 「特性つけ麺」 行列2時間待ちは必須！ ラーメンウォーカー全国ランキングTOP10入り常連！ 同じくラーメンウォーカー千葉県金賞！ 松戸の日本一有名なつけ麺屋！とみ田！！ 到着した時には既に40名待ち(°_°) でも…
277杯目 仙台市泉区南光台 「麺屋 とがし」 「らーめん 白 こってり」 南光台の超人気店舗とがし！！ 最近新店舗開拓もしてるけど、お気に入り店舗の再訪も多いですね！！ とがしで言うところの「白」は海老を主体とした魚介系で、何度のある、もたっとした…
262杯目 仙台市宮城野区中野 「つけ麺杉」 「にんにく濃厚魚介つけ麺」 中野栄付近にオープンした、少し前トレンドだった濃厚魚介つけ麺の店！！ 丸ごとにんにく、ガーリックチップ、すりおろしにんにくの三種類をつけ汁にぶち込んで食べるんだけど、中々美…
243杯目 仙台市太白区西多賀 「みなもと屋」 「みなもと背脂濃厚魚介つけ麺」 麺屋とがし4店舗目は西多賀のみなもと屋！！ このつけ麺本当に旨かった！ 動物系に魚介がプラスされた濃厚なドロドロのツケだれ！ 麺はコシの強いボキボキの中太麺！ トッピング…
237杯目 仙台市若林区新寺 「龍冴」 「龍冴の旨辛らーめん」 東口の麺屋とがしグループ系列店の龍冴！ これは龍冴で1番好きなレギュラーメニュー！！ 龍冴特有の濃厚な動物系スープに、辛味がプラスされるからサッパリ食べれるという謎の感動！！ 女性にオヌ…
235杯目 仙台市泉区 「らーめん かいじ」 「魚ダシらーめん」 南光台の人気店「麺屋とがし」の二号店！ 泉のかいじ！！ これは思ったより魚介でしたー！ 美味しかったのですが、かいじのつけ麺の方がどろどろ濃厚で好みですね〜(=´∀｀) 【店舗情報】 らーめ…
226杯目 仙台市青葉区国分町 「炙り屋」 「つけ麺」 普段はおしゃれなグリルダイニングバーですが、お昼営業限定つけ麺屋になる知る人ぞ知る隠れ名店！！ このグリングリンの調子アルティメット極太麺！！ 炙り屋と言うくらいで、チャーシューがジューシー肉…
225杯目 「無添くら寿司 あすと長町店」 「魚介醤油らーめん」 おぉ馬鹿にしてんだろ？？（⌒,_ゝ⌒） くら寿司だからって馬鹿にしてんだろ？？（⌒,_ゝ⌒） この節を中心とした魚介の旨味を味わったことないやろ？（⌒,_ゝ⌒）おぉん 【店舗情報】 無添くら寿司 …
206杯目 仙台市泉区南光台 「麺屋 とがし」 「つけ麺 黒」 つけ麺 白(豚骨ベースに海老)より食べやすい、豚骨ベースに煮干しのつけ麺黒!! 煮干しだから、そこまでしつこさが無く、煮干し特有のエグミもなければ、ニボニボ感も抑えられてて本当に食べやすい一…
202杯目 仙台市若林区新寺 「麺屋とがし 龍冴」 「龍冴のらーめん 鰹」 麺屋とがしグループ「龍冴」です！！ 若干もたっとしたこってりスープですが、そこまで魚系は主張してこない食べやすい一杯！！ オープン当初の激ウマなちゃんぽん風な龍冴のらーめんが…
194杯目 富谷市 「麺や 遊大」 「遊大つけ麺」 全国五千杯のラーメンを食べ歩いたブロガーの方が開いたこだわりのお店!! 九月限定のこのつけ麺は正統派の魚介系節つけ麺で素直に美味しく、デフォのタンメンと同様野菜がたくさん入っているのでヘルシー!! お…
136杯目 仙台市青葉区中央 「つけ麺 おんのじ 仙台本店」 「野菜つけめん」 安定のおんのじです！安定がゆえに驚きは無いんですが、さすがの安定感です！！ 個人的には野菜の甘みがちょっと邪魔に感じたので、普通の節つけ麺の方が好きです！ あと、つけ麺に…
115杯目 仙台市宮城野区岩切 「らーめん 本竃」 「醤油つけめん魚ダシ味」 ザ・王道節系つけめんってな感じでめちゃくちゃ食べやすかったです！ ですが、本竃はつけ麺ではなく、ノーマルのラーメンが正解ですね！！ 【店舗情報】 https://tabelog.com/miyagi…
104杯目 仙台市泉区 「節系とんこつらぁ麺 おもと」 「節とん味玉らぁめん」 これは、もうめちゃくちゃ「節」です！ 節系ドロつけ麺をラーメンにしてみました！って感じです！ 表面に油が適度に覆われているので最後までスープが冷めない！ 麺は太麺細麺選べ…
89杯目 仙台市青葉区錦町 「つけ麺屋しずく」 「魚介つけ麺全部乗せ」 凄い上品であっさりしていて、とにかく食べやすい！ 酸味が少ないから癖がないのかもしれません！ 最高！ 【店舗情報】 つけ麺屋しずく022-211-8723宮城県仙台市青葉区錦町1-2-8
73杯目 大崎市古川 「ダーツバー AKIM」 「濃厚魚介つけめん」 ダーツバーにある常連しか知らない隠れメニュー（現在はレギュラーメニューになったそうです） ラーメン屋さんもびっくりな程おいしいのです！！ 普通のラーメンも実はおいてるのでそちらもオス…
53杯目 仙台市青葉区 「麺屋 政宗」 「味たまつけ麺」 アエルの向かいにあるお店。 個人的にはあまり美味しくなかったです、、、 駅前でどうしてもつけ麺が食べたくなった時にやむを得なく食べる感じです！ 【店舗情報】 麺屋政宗022-398-6370宮城県仙台市青…
51杯目 仙台市青葉区 「六朗 名掛丁店」 「六輔つけめん」 名掛丁商店街のつけ麺、油そばのお店です 味は可もなく不可もなくなのですが、駅前付近で手軽にギョカトン系つけ麺を食べたい時にはいいかもしれませんね！ 【店舗情報】 六朗 名掛丁店050-5570-543…
