中華蕎麦 とみ田
291杯目
千葉県松戸市
「中華蕎麦 とみ田」
「特性つけ麺」
行列2時間待ちは必須!
ラーメンウォーカー全国ランキングTOP10入り常連!
同じくラーメンウォーカー千葉県金賞!
松戸の日本一有名なつけ麺屋!とみ田!!
到着した時には既に40名待ち(°_°)
でも待ちなんて気にならないくらいの旨さ。
完成度高すぎて言葉にならない。
つけダレはかなり粘土の高い、濃厚魚介豚骨!
そこに柚子のアクセントが食べやすさを演出。
豚バラチャーシューは赤身と脂身のバランスが完璧で旨いという珍しさ!
麺は、とみ田特注の小麦「こころの味」を使用した小麦の香りが豊かなボキボキの太麺!これが旨い。
スープをつけずに生で食べても旨い!!
そして割りスープを頼むと、瀬戸内魚介スープで割ってくれて、ネギ、刻みチャーシュー、柚子を無料で入れてくれ、これが立派な一品の料理になる。
ラーメン好きの皆々様!
千葉にいったら絶対食べに行ってください!!
【店舗情報】
中華蕎麦 とみ田
047-368-8860
千葉県松戸市松戸1339 高橋ビル 1F
https://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12000422/