288杯目 仙台市青葉区春日町 「BIG」 「BIGソルト」 家系ラーメンってあんまり得意じゃないような気がしてた私の目を覚まさせてくれた一杯！！ これは家系なのですが、普通の豚骨醤油ではなく、名前の通り豚骨塩なので、わりかしサッパリ！ そしてBIGの麺が…

287杯目 仙台市若林区荒町 「麺屋 誠和」 「みそらーめん」 北海道出身の店長が作る本格派札幌味噌らーめんのお店！ これは旨かった！(´Д` ) 動物系と魚介系のダブルスープに合わせ味噌がフュージョン！ スープの上にはラードの膜が張ってるこら冷めずに最後…

286杯目 仙台市青葉区落合 「伊藤商店」 「白の中華そば」 県内でも数えるほどしかない、朝７時から営業している超有名店！！ 泉ヶ丘の2号店は行った事があるから、今度はこちらに！ そして何より朝ラーを食べるべく気合入れて7時台に入店！！ 朝からこの豚…

285杯目 仙台市青葉区立町 「ラーメン二郎 仙台店」 「小豚らーめん」 コール:ニンニク増し増し アブラ増し増し 野菜少なめ 生卵 ショウガ 黒烏龍茶 出ました。 私が尊敬して止まない、二郎先輩です！ 乳化が進んだマイルドなスープ！！ オーション粉全開の…