232杯目 利府町 「麺屋 久兵衛」 「半熟味たま味噌らーめん」 昨日の「麺屋 三福」に引き続き、利府町の大人気店舗。麺屋久兵衛！！ 相変わらずハズレがない！(^o^) スープは魚介系がガツンと香る味噌！ その濃厚なスープに絡む中太縮れ麺！ しっかり味付け…

231杯目 利府町 「らーめん 三福」 「えびワンタン麺」 利府町の淡麗系人気店舗！！三福！！ 完成度高杉！！ 店長さんが秋田出身ということで、比内地鶏ち数種類の鶏をブレンドした無化調スープ！！ 麺は喉越しがよく、コシがある綺麗な自家製ストレート麺！…

230杯目 遠田郡美里町 「みそ壱」 「みそバターらーめん」 大崎市周辺では異様な人気がある、味噌専門店！！ このメニューは多分ノーマルの味噌にバターをぶっこんだだけのやつです！！ 旨い！！ 味噌×バターの破壊力！！ 【店舗情報】 みそ壱0229-34-3631宮…

229杯目 仙台市青葉区八幡 「らぁめん一番星」 「丸得らぁめん」 これも最高に旨い！！ 二日間かけて煮込んだ豚の頭骨に、登米産の醤油でカエシを作ることにより、なんとも言えないまろやかさが出ております〜(´・∀・｀) 【店舗情報】 らあめん 一番星022-26…

228杯目 仙台市青葉区栗生 「麺工房 きわみや」 「豚骨醤油つけ麺」 個人的旨いつけ麺ランキングTOP5に入るお店、きわみやです！！ ドロ系つけ麺で、モチモチの自家製太麺に、ドロっとした豚骨ベースのつけ汁が良く絡む絡む！！ 海苔の上に乗った、魚粉とエ…

227杯目 岩沼市中央 「ジャンプラーメン」 「鶏塩」 これは本当に旨かったです！(*´Д｀*) 澄んだスープで、鶏の出汁がブワァーっと攻めてくる感じ！！ 店内の場末のスナック感も最高です！笑 【店舗情報】 ジャンプラーメン0223-22-6058宮城県岩沼市中央1-5-…

226杯目 仙台市青葉区国分町 「炙り屋」 「つけ麺」 普段はおしゃれなグリルダイニングバーですが、お昼営業限定つけ麺屋になる知る人ぞ知る隠れ名店！！ このグリングリンの調子アルティメット極太麺！！ 炙り屋と言うくらいで、チャーシューがジューシー肉…

225杯目 「無添くら寿司 あすと長町店」 「魚介醤油らーめん」 おぉ馬鹿にしてんだろ？？（⌒,_ゝ⌒） くら寿司だからって馬鹿にしてんだろ？？（⌒,_ゝ⌒） この節を中心とした魚介の旨味を味わったことないやろ？（⌒,_ゝ⌒）おぉん 【店舗情報】 無添くら寿司 …

224杯目 仙台市宮城野区榴ヶ岡 「らーめん くろく」 「豚と鰹」 仙台駅東口くろくの限定メニュー！！ くろくにしては正統派の優等生な限定でした！！ ただ燻製チャーシューが最悪でした(´・∀・｀)笑 【店舗情報】 らーめん くろく022-298-7969宮城県仙台市宮…

223杯目 利府町 「らーめん はっちゃけ」 「濃厚味玉つけ麺」 利府の名店「三福」が木曜、金曜のみつけ麺限定のお店に変身する、いわゆる二毛作店！！ これは旨かった ( ˘ω˘ )！！ 動物系の複雑な旨味の濃厚スープで、麺は加水率が高いツルツルシコシコの歯…

222杯目 仙台市青葉区八幡 「らあめん 一番星」 「つけ麺」 隠れた人気店！！ 豚骨ベースの魚介系ドロつけ麺なんだけど、柚子が効いてるから全体的に爽やかに！ デフォの750円でトッピングがこんなに乗っていて、更に更に、つけ汁が一杯までならおかわり出来…

221杯目 仙台市青葉区折立 「おり久」 「味噌野菜らーめん」 大人気の味噌ラーメン屋さんですが、個人的には全然美味しくなかったという！！ なんだかコクが無い、変に化調が主張する味がしましたー 移転後と、代替わりが影響しているのでしょうか、、、(ﾉД`…

220杯目 仙台市若林区新寺 「らーめん 龍冴」 「旨塩鳥そば」 鳥の出汁がこれでもか！と主張してくるスッキリとした深みのあるスープ！！ それに、のどこしが良い、ツルツルした細麺がよく合いますな(´・∀・｀)！ 鳥チャーシューも何気に美味しかった！！ 【…

219杯目 仙台市若林区新寺 「らーめん 龍冴」 「龍冴のエビつけ麺」 東口、麺屋とがしグループの龍冴！！ 旨かったー！！ とがしのつけ麺 白よりも、かなりアッサリしていて、粘度が低い！！ 駅付近で手軽にとがしを感じられるのは貴重なので重宝してます！…

218杯目 仙台市宮城野区榴ヶ岡 「らーめん くろく」 「喜多方らーめん」 仙台駅東口くろくの二日間限定メニュー！！ 味は微妙でした〜(ﾉД`) スープに深みが無くて、喜多方にしてはキリッとしすぎ！ もっとまろやかな優しい口当たりの方が好みでした！！ 【店…

217杯目 宮城県柴田町船岡 「かんたか」 「まぜそば」 俺的県内二郎ランキング1位に君臨していた柴田町かんたか！！ もうめちゃくちゃ旨かった(°_°)！ ノーマルよりかなりまろやかな味に仕上がっていて、麺はもちろんワシワシの極太麺！ トッピングの生姜が…

216杯目 福島県喜多方市 「来夢」 「中華そば」 ゴミでした！(°_°) 味、接客共に平均点以下！！！！ 新旧、老舗、新興チェーン店どちらも訪ねて各々の短所長所を再確認した喜多方ラーメンツアー。 個人的には1.食堂なまえ2.はせ川3.まこと食堂4.あべ食堂 と…

215杯目 福島県喜多方市 「源来軒」 「中華そば」 なんとここ、源来軒は喜多方ラーメン発祥のお店なのです(°_°)！！ 発祥の店とだけあって、超正統派！！ 若干の煮干しエグミが逆にスッキリした感じを演出していて、食べやすい一杯でしたー！ 【店舗情報】 …

214杯目 福島県喜多方市 「上海」 「中華そば」 老舗、上海のラーメンは、豚骨のガラがかなり主張してくる一杯！！ じんわり身体に染み込む感じ！ ノスタルジックな路地裏にあるのが個人的に高ポイント♡ 【店舗情報】 上海0241-22-0563福島県喜多方市字二丁…

213杯目 福島県喜多方市 「食堂 はせ川」 「中華そば」 喜多方ラーメン四天王の一角を担う、名店はせ川！！ 朝から凄い行列で約40分待ちで着丼！！ とにかく完成度が高くて、魚介の旨味が強い一杯でした！ 四天王店舗の外れの無さは異常でやんす 【店舗情報…

212杯目 福島県喜多方市 「さゆり食堂」 「中華そば」 可も無く不可も無くで、逆を言えば、食べ歩き一軒目に相応しい一杯！！ 魚介がふわっと香る、甘めの優しいスープ。 じわーっと体に染みていく感じが良い！！ 【店舗情報】 さゆり食堂 福島県喜多方市字…

211杯目 福島県喜多方市 「大安食堂」 「中華そば」 皆さんご存知、チェーン店化している有名店大安食堂！ でも言うほど対したことなくて残念！！ 味の着地点が不明！中途半端！！(ﾉД`) 【店舗情報】 大安食堂0241-22-6268福島県喜多方市3-4774 https://tabe…

210杯 「老麺 まるや」 「中華そば」 あべ食堂に近い、甘みが強いスープ！！ そして麺が旨かった。ちぢれの卵麺！！ 油量も少ないから、しつこくなくつ食べやすい！！ 【店舗情報】 老麺 まるや 0241-22-0613 福島県喜多方市字寺南2628 https://tabelog.com/…

209杯目 福島県喜多方市 「食堂なまえ」 「中華そば」 10軒中、一番美味しかった！！ 赤身だけじゃなく、脂身まで歯ごたえがあるチャーシューが全店舗中トップ！ 細いメンマと、透明感あるスープが特徴的！！ 飲めば飲むほど、美味しい至高の一杯でやんした…

208杯目 福島県喜多方市 「まこと食堂」 「中華そば」 出ました！ 喜多方ラーメン四天王の一角を担う、超有名店！まこと食堂！ あべ食堂より、甘みが抑えられてて、旨味が主張してくる印象！ チャーシューはペラっぺらの二枚！ 連食組には嬉しい厚さ！！ そ…

207杯目 福島県喜多方市 「あべ食堂」 「中華そば」 地元では文化として根付いている「朝ラーメン」をやっている、喜多方ラーメン四天王の一角を担う超人気店舗あべ食堂です！！ 甘みが強いスープで、いい意味で角がとれている、とにかく食べやすい完成度の…

206杯目 仙台市泉区南光台 「麺屋 とがし」 「つけ麺 黒」 つけ麺 白(豚骨ベースに海老)より食べやすい、豚骨ベースに煮干しのつけ麺黒!! 煮干しだから、そこまでしつこさが無く、煮干し特有のエグミもなければ、ニボニボ感も抑えられてて本当に食べやすい一…

205杯目 仙台市太白区柳生 「ラーメン松月」 「味噌らーめん」 閑静な住宅街にある、らーめん屋さん!! 麺が独特で「氷点麺」という氷点下で保存する麺を使用！ のどこしが良くて、口当たりもイイ自家製麺！ 味噌は赤と白味噌を合わせたピリ辛スープで昔懐か…

204杯目 白石市鷹巣東 「らぁめん うんじゃらけ」 「エビつけ麺」 中華そば等のあっさり系店舗が多い白石市では珍しいこってり系ラインナップを揃える店！ でも、このつけ麺は微妙でしたー！ 海老から出汁を取ってる訳じゃなく、豚骨系の出汁に海老粉でエビ…

203杯目 仙台市太白区西多賀 「みなもと屋」 「みなもと背脂煮干らーめん」 南光台の名店「麺屋 とがし」の四店舗目です！！ これは所謂、燕三条系らーめんで、パツパツ系の中太縮れ麺がモチモチして食べ応えがあるが、スープには若干のえぐみ、苦味があって…