仙台・宮城ラーメン保管庫

宮城県に特化したラーメン食べ歩きブログです。中の人は年間200杯食べ歩く生活をかれこれ7年続けています。

2019-04-09から1日間の記事一覧

らぁめん うんじゃらけ

204杯目 白石市鷹巣東 「らぁめん うんじゃらけ」 「エビつけ麺」 中華そば等のあっさり系店舗が多い白石市では珍しいこってり系ラインナップを揃える店! でも、このつけ麺は微妙でしたー! 海老から出汁を取ってる訳じゃなく、豚骨系の出汁に海老粉でエビ…

みなもと屋

203杯目 仙台市太白区西多賀 「みなもと屋」 「みなもと背脂煮干らーめん」 南光台の名店「麺屋 とがし」の四店舗目です!! これは所謂、燕三条系らーめんで、パツパツ系の中太縮れ麺がモチモチして食べ応えがあるが、スープには若干のえぐみ、苦味があって…