仙台・宮城ラーメン保管庫

宮城県に特化したラーメン食べ歩きブログです。中の人は年間200杯食べ歩く生活をかれこれ7年続けています。

仙台市太白区

竹本商店 仙台煮干しセンター

432杯目 仙台市太白区向山 「竹本商店 仙台煮干しセンター」 「背脂煮干し」 で、出ました!有名な秋田本店の煮干しそば専門店!! ついに仙台上陸です!! これは看板メニューの背脂煮干し! 美味しかったですー! 煮干しのエグミが程よい。 レモンが入って…

めん屋 みの家

428杯目 仙台市太白区東中田 「めん屋 みの家」 「しおそば」 塩が美味しい知る人ぞ知る人気店!! これは美味しかったです!! 久々に唸るレベルでした、、、。 魚介よりかは動物系主体のスープ。 麺は歯切れの良い細麺。 そして肉厚の鶏チャーシューが神!…

みなもと屋

420杯目 仙台市太白区西多賀 「みなもと屋」 「牛ジャンクそば」・ニンニク多め 286号線の人気店! 「麺屋とがし」系列店のみなもと屋!! これは期間限定のG系メニュー!! 旨かったー\(^o^)/ スープは最初かなり甘じょっぱい印象でしたが、最後は牛肉か…

中華そば専門 田中そば店

419杯目 仙台市太白区長町 「中華そば専門 田中そば店」 「山形辛味噌らーめん」・こってり 地下鉄長町駅から徒歩3分。 人気店舗、東京本店の田中そば店!! これは看板メニューの中華そばではなくて、山形辛味噌! これも美味しかったー! 麺は喜多方っぽい…

みなもと屋

409杯目 仙台市太白区西多賀 「みなもと屋」 「みなもと濃厚魚介つけ麺」 286号線沿いの人気店! 麺屋とがしグループ4店舗目みなもと屋です! つけ汁は麺にねっとり絡みつく粘度の高い、柚子の香りが漂う濃厚な魚介豚骨系! いわゆる「またおま系」!! (⌒,…

みなもと屋

373杯目 仙台市太白区西多賀 「みなもと屋」 「みなもとつけめん」 麺屋とがしグループ4店舗目は西多賀のみなもと屋!! これは美味かった\(^o^)/ つけ汁は粘土の低いシャバシャバ系のスープで、しつこさがなくサッパリ食べれる感じ そして、いい感じにス…

麺房大喜

349杯目 仙台市太白区東郡山 「麺房大喜」 「海の塩」 六丁の目交差点を少し南下したところにある、メニューにハズレが無く、多くのラーメン通を唸らせる名店!!大喜!! メニューは動物系主体のスープを使用している「山」と、魚介系主体のスープを使用し…

みなもと屋

312杯目 仙台市太白区西多賀 「みなもと屋」 「みなもと煮干し油そば」 宮城県有数の人気店「麺屋とがし」グループ四店舗目!みなもと屋!! この油そばは元々は限定品だったものが余りの人気によりレギュラー化したという逸品。 芯が少し残ってるくらいのボ…

網走ラーメン

304.305杯目 仙台市太白区西多賀 「網走ラーメン」 「豆乳らーめん」 「味噌らーめん」 こういう古臭い面構えのラーメン屋さんは基本的に地雷です。 そしてこのように、謎の奇をてらったメニューをゴリ押しするのも地雷フラグです。 そして変に、味噌、塩、…

みなもと屋

243杯目 仙台市太白区西多賀 「みなもと屋」 「みなもと背脂濃厚魚介つけ麺」 麺屋とがし4店舗目は西多賀のみなもと屋!! このつけ麺本当に旨かった! 動物系に魚介がプラスされた濃厚なドロドロのツケだれ! 麺はコシの強いボキボキの中太麺! トッピング…

みなもと屋

239杯目 仙台市太白区西多賀 「みなもと屋」 「みなもと味噌らーめん」 ※既に提供終了 麺屋とがしグループ四店舗目は西多賀のみなもと屋!! この味噌めちゃくちゃ旨かったです!、 なにでダシ取ってるとか、どこの味噌使ってるとか全くわからんかったけど、…

ラーメン松月

205杯目 仙台市太白区柳生 「ラーメン松月」 「味噌らーめん」 閑静な住宅街にある、らーめん屋さん!! 麺が独特で「氷点麺」という氷点下で保存する麺を使用! のどこしが良くて、口当たりもイイ自家製麺! 味噌は赤と白味噌を合わせたピリ辛スープで昔懐か…

みなもと屋

203杯目 仙台市太白区西多賀 「みなもと屋」 「みなもと背脂煮干らーめん」 南光台の名店「麺屋 とがし」の四店舗目です!! これは所謂、燕三条系らーめんで、パツパツ系の中太縮れ麺がモチモチして食べ応えがあるが、スープには若干のえぐみ、苦味があって…

玄龍【閉店】

124杯目 仙台市太白区 「玄龍」 「味噌ラーメン」 久々にこんな本格的な味噌ラーメンに出逢いました、、、。 あの岩沼の名店、麺組の系列店ということで、さすがの味噌ラーメン!! 甘みが強いコクがあるスープなんですけど、やっぱりそれよりパンチがある麺…

中華そば専門 田中そば店

75杯目 仙台市太白区長町 「中華そば専門 田中そば店」 「肉そば」 ※こってり あっさりしますが、背脂がいい感じにバランスを取っています! 透き通った黄金スープは無限にグイグイ飲めちゃいます! チャーシューも脂身ぷるぷるで最高です! 【店舗情報】 中…

ら~麺処 豪屋 向山店

72杯目 仙台市太白区 「ら~麺処 豪屋 向山店」 「コラーゲンボール入りトロ肉しょうゆラーメン」 レンゲの上に乗ってる白い固まり見えます?あれ、今を輝くコラーゲンボールなんです! 女性には嬉しいサービス!でも、ラーメンに変わりはないという現実から…

長町ラーメン

68杯目 仙台市太白区 「長町ラーメン」 「長町ラーメン煮卵入り」 賛否両論ありますが、私は大好きです! じんわり身体の奥まで染みてくる感じの甘しょっぱい優しいスープに、少しウェーブのかかったピロピロ細麺! チャーシューは脂身が少し多めですが、柔…