仙台・宮城ラーメン保管庫

宮城県に特化したラーメン食べ歩きブログです。中の人は年間200杯食べ歩く生活をかれこれ7年続けています。

麺房大喜

349杯目

 

仙台市太白区東郡山

 

「麺房大喜」

 

「海の塩」

 

六丁の目交差点を少し南下したところにある、メニューにハズレが無く、多くのラーメン通を唸らせる名店!!大喜!!

 

メニューは動物系主体のスープを使用している「山」と、魚介系主体のスープを使用している「海」の大きく2種類。

 

これはうまかったです、、

 

焼きアゴの風味がじんわり攻めて来る感じの旨味が凝縮された淡麗スープ

 

チャーシューは苦手な赤味が多いやつだったのですが味がしっかり付いていて、赤味特有のパサパサ感が無い。

 

全メニュー食べたいと思うお店は中々珍しいですー(о´∀`о)

 

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麺房大喜
022-304-3807
宮城県仙台市太白区東郡山2-49-32
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040105/4001895/