仙台・宮城ラーメン保管庫

宮城県に特化したラーメン食べ歩きブログです。中の人は年間200杯食べ歩く生活をかれこれ7年続けています。

魚介

中華そば いぶし

49杯目 名取市 「中華そば いぶし」 「いぶしつけ麺」 某有名中華料理店、有名ラーメン店で修行された店主が作る一杯はどれも高レベル! つけ汁はシャバ系で魚介ダシが効いてます。 ですが、いぶしはノーマルの中華そば系が個人的には完成度高くてオヌヌメで…