336杯目 福島県喜多方市 「坂内食堂」 「肉そば」 恐らく喜多方市に何百と存在するラーメン屋さんで、坂内が1番人気なのではないでしょうか！ 朝6:30からシャッター待ちして、二番手で入店！！ その時既に、軽く30人以上の行列！！ とにかく豚が強い、甘みの…

335杯目 白石市福岡長袋 「麺屋 九十九(つくも)」 「鶏そば 醤油麺」 名古屋コーチンのみでダシを取るというこだわりの深みのあるスープにザクザクの細麺でいただく！ しかし！個人的にはだめだめでした〜 スープは名古屋コーチン使ってるだけあってかそれな…

325杯目 仙台市青葉区中央 「亞呉屋」 「とん辛つけ麺」 仙台駅前のEDENにテナントが入っていて、何度か紹介しているアゴだし中華そばのお店！亞呉屋！！ これは、辛味がそこまでキツくなくて、粘度が低いサラッとした冷たいスープ ゴムのような食感でコシが…

324杯目 仙台市宮城野区宮千代 「ぶたさぶろう」 「肉玉そば」 長野、東京を中心に「烈士洵名」「おとど食堂」「魚雷」などを手がける、信州ラーメン界の雄、塚田憲司氏が仙台でプロデュースする、奥州一ご飯が進むラーメン！！ とんこつ、鶏ガラ、牛骨のト…

323杯目 仙台市宮城野区宮城野 「中華そば一休」 「中華そば」 錦町の「しずく」国分町の「一二三」福島の名店「えなみ」「くをん」という名だたる有名店で修業された大型店長！！ これはじんわり美味しい系！！ 麺はパツンとした食感ののどこしが良いスープ…

321杯目 仙台市若林区一本杉町 「中華そば 東京屋」 「東京そば(えどそば)」 美味しい中華そばが食べられると地域住民に愛されるている東京屋！ 美味しいのですが、個人的にはごくごく普通ーって感じでした(´･Д･) 煮干しが主体のカエシが醤油のホッコリする…

320杯目 仙台市若林区荒町 「こいけ屋」 「背脂しょうゆらーめん」 優しい、じんわり体に入ってくるスープ！ 安定感のある美味しさです！！ 【店舗情報】 こいけ屋022-266-8037宮城県仙台市若林区荒町153 https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040103/4014989/

311杯目 富谷市 「ヘルズキッチン」 「鶏と煮干しの稲庭中華そば」 さぁまたまた出ました！ 富谷市の行列が出来る人気店「ヘルズキッチン」の限定麺！ 仕事の丁寧さが口から伝わるという物凄い一杯だった、、、 スープは飲みやすい淡麗系。 煮干しのエグミが…

310杯目 仙台市宮城野区鶴ヶ谷 「麺屋くまがい」 「濃厚鶏煮干しそば」 以前紹介した、人気店舗「麺屋とがし」で店長として修行され数々のラーメン通を唸らせる限定麺を多く作成し東北中からお客さんを呼び寄せた宮城ラーメン回の期待の新星熊谷さんが開いた…

307杯目 富谷市 「ヘルズキッチン」 「ウルトラバイオレンスニボ from hell 〜濃厚煮干戦争を集結させるAtomic Bomb Version〜」 富谷市「ヘルズキッチン」の期間限定麺！！ バレンタインだろうが関係ありません。 二軒連食しました。 まずこの料理名！ セン…

299杯目 仙台市青葉区錦町 「つけ麺屋しずく」 「新濃厚魚介つけ麺」 仙台駅から徒歩10分。美味しい本格派つけ麺が食べられるお店しずく！！ 前に食べた魚介つけ麺がリニューアルしたとのことで訪問！ 相変わらず正統派魚介つけ麺！ 麺はしずく自家製面の中…

298杯目 仙台市宮城野区鶴ヶ谷 「麺屋 くまがい」 「特製濃厚鶏そば」 何度もゴリ押ししているお気に入り店舗、南光台の「麺屋とがし」で修行された熊谷店長が独立されてオープンした注目の新店！！ 開店して数ヶ月経つけど、既に行列の出来る店舗に！ この…

295杯目 東京都北区東十条 「麺処 ほん田」 「香味鶏だしラーメン」 イケメン店長で有名な本田店長が21歳の時に出店し、瞬く間に行列店の仲間入りをし、猛烈なスピードで東京駅の「東京ラーメンストリート」へ出店した新進気鋭のモンスター店舗！！ これは完…

286杯目 仙台市青葉区落合 「伊藤商店」 「白の中華そば」 県内でも数えるほどしかない、朝７時から営業している超有名店！！ 泉ヶ丘の2号店は行った事があるから、今度はこちらに！ そして何より朝ラーを食べるべく気合入れて7時台に入店！！ 朝からこの豚…

284杯目 仙台市青葉区栗生 「みずさわ屋」 「やわらかバラ肉そば」「キムチチャーハン」 みんな大好きみずさわ屋です！！ このバラ肉を見てみんしゃい。 脂身が多く、簡単にほぐれてしまうくらい柔らかい肉で、魚介系と動物系のダブルスープも言わずもがな！…

283杯目 仙台市若林区新寺 「龍冴」 「白い鴨そば〜燻製鴨と磯白醤油仕立て〜」 仙台駅東口から徒歩10分、麺屋とがしグループ龍冴の期間限定麺！！ 鶏全開のスープにザクザクの食感の細麺！！！！ そしてラーメンでは珍しいあげ玉が食感に良いアクセントにな…

268杯目 仙台市青葉区国分町 「一心亭」 「ラーメン」 トッピング:ネギ 卵 キクラゲ チャーシュー 明太子 もやし やらかしました。 酔った勢いで、本来シメに食べるアッサリ豚骨長浜ラーメンにでき得る限り全てのトッピングをしてしまいました。 長浜ラーメ…

267杯目 仙台市青葉区二日町 「自家製麺キリンジ」 「カスラー」 二日町G系の店キリンジです！！ 牛骨と油カス(牛の小腸)を使った牛MAXの一品！ 生姜をトッピング出来るんだけど、そのおかげで何気にサッパリ食べれる！ そもそもザクザクの細麺だから食べや…

264杯目 多賀城市大代 「蔵」 「チャーシュー麺 あっさり」 多賀城の超人気店「蔵」です！！ 個人的には煮干しのエグミが悪い意味で強い気がしてちょっと苦手でしたー！ アッサリとこってりが選べるのですが、それによってもカエシが変わってくるみたいで、…

260杯目 仙台市青葉区国分町 「えびそば えび助」 「海老つけ麺」 中華そばの名店「嘉一」の近くに店を構える、海老らーめん専門店！！ 海老特有のしつこさが感じられない、上品な仕上がりの一杯！！ 箸休めの海老頭もいいアクセントですなぁ！！ 海老好きは…

259杯 仙台市宮城野区榴ヶ岡 「らーめん くろく」 「くろくの黒醤油」 これはあまり好きになれなかったです！涙 黒醤油だから、キリッとしすぎていて、スープが飲みづらい！ そして塩っぱくて、後味が嫌な感じで舌に残る感じ！！ 【店舗情報】 らーめん くろ…

258杯目 宮城野区榴ヶ岡 「らーめん くろく」 「くろくの醤油」 くろくは店長がラーメンを極め過ぎていて、個性的なメニューが多く当たり外れが多いですが、看板メニューのノーマル醤油は美味しいです！！ 鶏ガラで、キリッとし過ぎないスープにズルズルいけ…

257杯目 名取市 「もちもちの木 仙台店」 「中華そば」 カップラーメンにもなっている東京本店の言わずと知れた有名店「もちもちの木」！！ 魚介が攻めてくる醤油ベースのスープに、店主の「ラーメンは最初から最後まで熱いものであるべき」というビジョンの…

252杯目 仙台市宮城野区出花 「和一 一平分店」 「じとじとらーめん」 出ました！ 喜多方らーめんの名店「一平」の分店、和一です！＼(^o^)／ もちろん一番人気のじとじとらーめん！ 背脂が浮いててスープにコクがプラスされる！ 豚ガラの優しいスープに多加…

243杯目 仙台市太白区西多賀 「みなもと屋」 「みなもと背脂濃厚魚介つけ麺」 麺屋とがし4店舗目は西多賀のみなもと屋！！ このつけ麺本当に旨かった！ 動物系に魚介がプラスされた濃厚なドロドロのツケだれ！ 麺はコシの強いボキボキの中太麺！ トッピング…

242杯目 石巻市鹿又 「樺太屋」 「チャーシューメン」 お昼時は平日でも混んでるという盛況っぷり！！ 美味しかった！！ 超シンプルな中華そばで、細い縮れ麺がなかなか珍しいような気が！ そして歯ごたえがあるチャーシューが旨い！ 【店舗情報】 樺太屋022…

241杯目 仙台市宮城野区鶴ヶ谷 「麺屋くまがい」 「鶏そば」 南光台の人気店「麺屋とがし」で修行をされた熊谷店長がオープンした店舗！！ これは個人的にくまがいで1番美味しかったです！！ とにかく鶏全開の淡麗系スープに、パツパツした食感の細麺が合い…

238杯目 仙台市青葉区中央 「越後秘蔵麺 無尽蔵 せんだい家」 「豚骨醤油らーめん」 仙台駅の地下に入っている、いかにもチェーン店な存在感を醸し出しているらーめん屋さん！！ もうメニューの種類があり過ぎて、何がイチオシか全く分からないという！ とり…

236杯目 仙台市泉区 「太平楽」 「ラーメン」 お昼時になるとウェイトしないと食べれない泉区の人気店！太平楽！ かなり好きなお店です！ とにかく手もみの縮れ麺が旨い！ そして深みのある魚介系のスープ チャーシューのトッピングも付いて500円てヤバイで…

235杯目 仙台市泉区 「らーめん かいじ」 「魚ダシらーめん」 南光台の人気店「麺屋とがし」の二号店！ 泉のかいじ！！ これは思ったより魚介でしたー！ 美味しかったのですが、かいじのつけ麺の方がどろどろ濃厚で好みですね〜(=´∀｀) 【店舗情報】 らーめ…