254杯目 仙台市青葉区一番町 「麺匠 いちず」 「いちずのらーめん」 科学調味料を一切使わない、いわゆる「無化調」で有名な岩沼のお店「麺屋 風月」が名前を変えて壱弐参横丁にOpen！！ 科学調味料を使うからこそラーメンは旨いのであって、無化調なんて糞…

253杯目 仙台市青葉区国分町 「中華そば 嘉一」 「中華そば 塩」 言わずと知れた、中華そばの殿堂！！ 国分町の嘉一！！ じんわり染みてくる、鳥ガラの旨味！ そして、コリコリの歯応えの鳥チャーシュー！ 最高です！(ﾟ∀ﾟ) 【店舗情報】 中華そば 嘉一022-26…

252杯目 仙台市宮城野区出花 「和一 一平分店」 「じとじとらーめん」 出ました！ 喜多方らーめんの名店「一平」の分店、和一です！＼(^o^)／ もちろん一番人気のじとじとらーめん！ 背脂が浮いててスープにコクがプラスされる！ 豚ガラの優しいスープに多加…

251杯目 仙台市宮城野区田子 「らーめん堂 極」 「極のらーめん 黒」 豚骨を軸に様々な材料を加えていく、個性的な豚骨らーめん店！！ 長浜らーめんでもなく、家系でもないんですなーこれが！ 完成度の高い洗練された豚骨らーめんだった！ マー油もイイアク…

250杯目 仙台市青葉区一番町 「日の出らーめん 仙台分店」 「ガッツ麺味噌 焦がしチーズ」 キングオブジャンク！ 日の出ラーメン！！ いわゆる、まぜそばと言われる物でこれはもうジャンクフード界の王様ですね！！ 焦がしチーズをトッピングしたから分かり…

249杯目 仙台市旭ヶ丘 「麺屋 三味」 「塩らーめん」 旭ヶ丘の淡麗系の名店！！ 地鶏をふんだんに使った出汁を使用してて、それに魚介系をプラスするから、奥深く優しい魚介がふんわり香るスープに！ バラチャーシューは個人的に好みの脂身がしっかりついて…

248杯目 遠田郡美里町 「みそ壱」 「黒味噌らーめん」 県北の人気店舗！！ みんな大好きみそ壱です！！ ニンニクが効いたマイルドな一杯でした！！ ですが、これならノーマルの味噌の方が個人的に好きですねぇ〜 あんな狭い店舗に従業員七人というのがカオス…

247杯目 富谷市 「ヘルズキッチン」 「OZZY郎」コール:全増し 今は亡き富谷市のマジキチらーめん屋さん！ これは二郎インスパイアで、正統派なメニュー！！ かなりライト目な豚骨醤油スープ！ でも店長さんは本家の二郎を1度も食べたことがないという、、、 …

246杯目 大崎市古川 「マル寛そばや」 「とり唐塩らーめん」 柚子が入っててかなりアッサリした一杯！ なのですが、デッカい唐揚げが3個も入ってるから食べ答えは抜群！ 美味しかったのですが、看板メニューの「三種の煮干そば」程の美味しさはなかったです…

245杯目 仙台市青葉区中山 「魔界ラーメン月光」 「真・鶏塩中華そば」 現世と魔界を繋ぐラーメン屋さん！ 観音様のお膝元、中山の魔界ラーメン月光！！ これもうまかったですー(￣▽￣)！！ 鶏塩なのにマイルドなスープ！ のどこしがイイ細麺！ 焼きネギがな…

244杯目 仙台市青葉区国分町 「油そば 一二三」 「油そば」 トッピング:半熟卵、キムチ 国分町の人気店「一二三」！！ もう単純に美味しい！！ 酢とラー油をぶっかけて、ごちゃ混ぜにして食べるのですが、凄くサッパリ食べれるんですねー！(ﾟ∀ﾟ) そして半熟…

243杯目 仙台市太白区西多賀 「みなもと屋」 「みなもと背脂濃厚魚介つけ麺」 麺屋とがし4店舗目は西多賀のみなもと屋！！ このつけ麺本当に旨かった！ 動物系に魚介がプラスされた濃厚なドロドロのツケだれ！ 麺はコシの強いボキボキの中太麺！ トッピング…

242杯目 石巻市鹿又 「樺太屋」 「チャーシューメン」 お昼時は平日でも混んでるという盛況っぷり！！ 美味しかった！！ 超シンプルな中華そばで、細い縮れ麺がなかなか珍しいような気が！ そして歯ごたえがあるチャーシューが旨い！ 【店舗情報】 樺太屋022…

241杯目 仙台市宮城野区鶴ヶ谷 「麺屋くまがい」 「鶏そば」 南光台の人気店「麺屋とがし」で修行をされた熊谷店長がオープンした店舗！！ これは個人的にくまがいで1番美味しかったです！！ とにかく鶏全開の淡麗系スープに、パツパツした食感の細麺が合い…

240杯目 仙台市宮城野区宮城野 「中華そば 一休」 「味玉塩中華そば」 福島、宮城両県の数々の名店で修行された店長が作る最強の淡麗系店舗！ これも完成度高杉ー(=ﾟωﾟ)ﾉ！！ うまかった！ アッサリなのに深みがある、じんわり系の魚介スープ！ そして半熟味…

239杯目 仙台市太白区西多賀 「みなもと屋」 「みなもと味噌らーめん」 ※既に提供終了 麺屋とがしグループ四店舗目は西多賀のみなもと屋！！ この味噌めちゃくちゃ旨かったです！、 なにでダシ取ってるとか、どこの味噌使ってるとか全くわからんかったけど、…

238杯目 仙台市青葉区中央 「越後秘蔵麺 無尽蔵 せんだい家」 「豚骨醤油らーめん」 仙台駅の地下に入っている、いかにもチェーン店な存在感を醸し出しているらーめん屋さん！！ もうメニューの種類があり過ぎて、何がイチオシか全く分からないという！ とり…

237杯目 仙台市若林区新寺 「龍冴」 「龍冴の旨辛らーめん」 東口の麺屋とがしグループ系列店の龍冴！ これは龍冴で1番好きなレギュラーメニュー！！ 龍冴特有の濃厚な動物系スープに、辛味がプラスされるからサッパリ食べれるという謎の感動！！ 女性にオヌ…

236杯目 仙台市泉区 「太平楽」 「ラーメン」 お昼時になるとウェイトしないと食べれない泉区の人気店！太平楽！ かなり好きなお店です！ とにかく手もみの縮れ麺が旨い！ そして深みのある魚介系のスープ チャーシューのトッピングも付いて500円てヤバイで…

235杯目 仙台市泉区 「らーめん かいじ」 「魚ダシらーめん」 南光台の人気店「麺屋とがし」の二号店！ 泉のかいじ！！ これは思ったより魚介でしたー！ 美味しかったのですが、かいじのつけ麺の方がどろどろ濃厚で好みですね〜(=´∀｀) 【店舗情報】 らーめ…

234杯目 仙台市宮城野区榴ヶ岡 「くろく」 「鶏白湯」 東口の人気店「くろく」の8周年記念限定麺( ´ ▽ ` )ﾉ これも美味かった！ もったりした濃厚なスープは無化調なのに、旨味がスカスカになってない！ すごい丁寧な一杯でした。 とりあえず8周年おめでとう…

233杯目 仙台市宮城野区名掛丁 「山形辛味噌らーめん りゅうぞう」 「山形辛味噌らーめんエビ風味」 仙台駅東口より徒歩五分の人気店！ りゅうぞう！ これは看板メニューの「山形辛味噌らーめん」のエビ風味バージョン！ ノーマルの辛味噌らーめんの旨味は残…